Les divines journées bordelaises
Du 9 au 16 décembre, comme un air de fête dans une sélection d’établissements D-Vine… Découvrez en avant-première 6 grands vins de Bordeaux sélectionnés par notre œnologue et le MOF…
Le Beaujolais
Situé au sud de la Bourgogne, terre du gamay, le Beaujolais est un terroir Français extrêmement populaire. On y retrouve un climat continental, qui produit naturellement des vins légèrement friands et…
Sur la route des vins, le vignoble et les vins d’Afrique du Sud
Dans ce nouvel article, nous vous invitons au voyage… À plus de 9000 km de la France, partez à la découverte de l’Afrique du Sud et de ses magnifiques vignobles,…
D-Vine lance sa PRO
Expérimentée par les sommeliers et les serveurs depuis le mois de juin 2021 à l’occasion de la réouverture des restaurants, la D-Vine Pro promet d’être la nouvelle alliée des professionnels.…
Le vignoble de Bourgogne
Située au Nord-est de la France, la Bourgogne s’étend sur 250km du nord au sud et compte environ 25 000 hectares de vignes. Presque cinq fois plus petite que le…
Regard d’un MOF sur la viticulture française
La viticulture française a beaucoup évolué depuis des décennies. C’est seulement à la fin du 19ème siècle que Pasteur a réussi à déchiffrer la vinification. Il comprend que par l’action…
L’origine d’un vin
Dans cet article, notre œnologue vous propose un cours de rattrapage sur ce qui constitue l’origine d’un vin et sur ce qui le caractérise. Cépages, terroir, sucres et tanins, découvrez…
Les trois étapes de la dégustation d’un vin
Novice dans l’art de la dégustation du vin ? Découvrez pas à pas les étapes clés. Comment faire une dégustation ? Quelles sont les étapes ? Comment obtenir des informations sur…
Sonoma County, à la découverte des vignobles américains
Dans ce nouvel article, direction la Californie, à la découvre de la région de Sonoma County ainsi que ses sous-régions rassemblées dans la Sonoma Valley, un vignoble exceptionnel. Situé au…
Histoire du vignoble argentin, ses cépages et ses terroirs
Aujourd’hui, notre œnologue vous invite à la découverte du vignoble Argentin. Un vignoble vieux de plus de 500 ans. Un vignoble dont l’histoire remonte à l’arrivée des premiers colons espagnols…