Professionnels du CHR

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Comment vendre du vin quand on n’en boit pas ?

C’est une situation assez courante en hôtellerie et restauration : vous êtes serveur, mais vous ne buvez pas. Il peut alors sembler difficile de vendre du vin à vos clients. Pas…
Comment optimiser et diminuer votre stock de vin

Comment gérer et optimiser votre stock de vin ?

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Comment fidéliser les clients dans l’hôtellerie ?

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Comment dynamiser son bar d’hôtel ?

Le défi de transformer le bar de votre hôtel en un lieu prisé, non seulement par les clients de l’hôtel, mais également par les personnes extérieures, n’est pas une tâche…