Comment reconnaître un vin bouchonné ?
Débutant, amateur ou expert, il vous est tous déjà arrivé d’ouvrir une bouteille de vin bouchonnée ou d’en connaitre les désagréments au restaurant. Comment reconnaître un vin bouchonné ? On vous…
Quelle est la différence entre un sommelier et un œnologue ?
Si les professions liées à l’univers du vin sont nombreuses, deux d’entre elles sont bien souvent confondues, celles de sommelier et d’œnologue. Pour vous aider à mieux comprendre la différence…
Les hôtels Atypio perfectionnent leur expérience client avec la dVine
Entrepreneur et promoteur du Made in France, Atypio investit et opère des hôtels partout en France. Artisans du bien-être, les établissements Atypio disposent d’une signature identitaire propre et d’une large…
Sélection dVine :
Une cuvée sur-mesure
Chez dVine, nous mettons à l’honneur les 10 étapes clés pour une dégustation réussie, de la grappe au verre. Des étapes pas toujours visibles et pourtant essentielles. Zoom sur la…
Importance de la verrerie ou l’art de choisir le verre à vin parfait
Pour réussir une dégustation et ne pas passer à côté d’un vin, certaines conditions de service sont essentielles à respecter. Si l’aération et la mise à température du vin constituent…
Le guide de la verrerie : anatomie et parties du verre à vin
Petit guide pour devenir incollable sur l’anatomie du verre à vin et pour pouvoir enfin le choisir comme un chef ! Les matières Le cristal, comme le verre, est principalement constitué de…