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Le Bruit de la Vigne – Le Podcast Engagé de dVine

Vignes Claire Villars Lurton - podcast Les bruits de la vigne

Le monde du vin est en constante évolution et il est important de prendre en compte les enjeux actuels liés à la viticulture responsable. Dans cette optique, nous avons lancé notre nouveau podcast intitulé « Le Bruit de la Vigne ». Notre objectif est de donner la parole aux experts du vin de demain et de mettre en lumière les acteurs engagés dans la viticulture responsable.

Premier épidose : Claire Villars-Lurton – La Pionnière de la Biodynamie 

Le premier épisode de notre podcast met en avant Claire Villars-Lurton, une référence dans le monde du vin. Pionnière de la biodynamie dans le bordelais, elle travaille avec passion pour faire évoluer la viticulture en s’adaptant à chaque sol, chaque terroir et chaque personne. Pour ce premier épisode, elle nous accueille au Château Ferrière pour discuter avec Béatrice Dominé, œnologue de la maison dVine. 

Le Partage d’Expérience, un pilier de notre podcast

Au cours de cet épisode, Claire Villars-Lurton partage avec nous sa passion et son expérience en viticulture responsable. Elle nous parle de ses méthodes de travail en biodynamie ainsi que de son intérêt pour les sols du Médoc. 

« Dans la biodynamie, on va s’adapter à chaque sol, à chaque terroir, à chaque homme aussi » – Claire Villars-Lurton 

« On a été le second Grand Cru Classé à être en bio dans le Médoc, on est très précurseurs » – Claire Villars-Lurton 

« On n’a pas le droit de travailler autrement qu’avec son sol. Et ça c’est le gros deal de la biodynamie. » – Claire Villars-Lurton 

Leurs expériences et leur expertise nous permettent de comprendre l’importance d’une viticulture respectueuse de l’environnement. 

trouver notre podcast ? 

Retrouvez le premier épisode, déjà disponible sur :

    • Spotify,
    • Deezer,
    • Apple Podcast

et bien plus encore …  

Nos prochaines aventures…

Béatrice continue son aventure et part bientôt dans le Beaujolais pour parler autonomie et viticulture de demain au Château de la Chaize, restez connectés pour ne rien manquer ! 

Pour en savoir plus 

Et pour ceux qui ne connaissent pas encore notre première émission, découvrez « 5 minutes pour apprendre le vin ». Des courts podcasts qui permettent de développer ses connaissances en vin ou de former ses équipes à l’univers viticole. 

Et pour les plus curieux, retrouvez le regard d’un Meilleur Ouvrier de France en sommelerie sur la Viticulture responsable.

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